먹방 (14) 썸네일형 리스트형 대구 짬뽕맛집 가야성 방송에도 나온 대구 송현동맛집. 며칠전 볼 일이 있어 대구에 내려간 김에 대구 짬뽕맛집으로 소문난 가야성을 다녀 왔다. 대구에 살지 않는 타지 사람에게는 조금 생소한 송현동이라는 곳에 위치한 가야성은 예전 sbs 방송 프로그램인 스타킹에 소개가 되어 유명세를 떨치고 있는 식당이라고 한다. 대구 짬뽕맛집 가야성은 대구 지하철 1호선 송현역 4번 출구로 나오면 쉽게 찾아갈 수 있었다. 4출 출구 옆 쪽 골목에 바로 위치하고 있었기 때문이다. 가야성 간판에 이미 방송에 나온 맛집이라는 안내가 되어 있기에 멀리서도 눈에 확 띄었다. 송현동맛집 가야성은 과거 스타킹에서 짬뽕 4대천왕이란 주제로 방송을 했었고 이때 가장 맛있는 짬뽕으로 최종 우승을 차지했다고 한다. 이때 당시 백종원이 방송에 출연해 소개했기에 백종원의 3대천왕에 소개된 것으로 헷.. 동대구역 맛집 신세계백화점의 딤딤섬 대구점. 며칠 전 대구를 다녀오면서 SRT를 이용했기에 동대구역에 들렸다. 그래서 이 부근에서 식사를 해결했는데, 바로 동대구역에 위치한 신세계백화점 9층의 딤딤섬 대구점에서 식사를 했다. 이곳은 많은 사람들에게 새롭게 주목받고 있는 동대구역 맛집으로, 홍콩에 본점을 두고 있으며 한국에서의 분점은 동대구역 신세계백화점의 대구점이 유일했다. 신세계백화점 9층에 올라가니 딤딤섬이 바로 눈에 띄었다. 사람이 많이 몰리는 곳 답게 매장 앞에는 대기표를 뽑는 키오스크가 마련되어 있었다. 이곳에서 대기 번호표를 뽑으면 입장 안내를 문자 메시지로 전송해주었다. 그래서 굳이 매장 앞에서 줄을 서서 기다릴 필요는 없었고, 기다리는 시간에 백화점을 돌아다닐 수 있다는 점이 굉장히 편리했다. 내가 방문했을 때는 점심시간이 지난 오후.. 초간단요리 브로콜리 카레볶음밥, 간단한 점심메뉴 또는 혼밥메뉴로도 굿! 초간단요리 브로콜리 카레볶음밥, 간단한 점심메뉴 또는 혼밥메뉴로도 굿! 지난 주말... 실은 지지난주 주말 오랜만에 초간단요리를 해먹었다. 직접 요리를 한 것은 실로 굉장히 오랜만의 일로, 요리를 한 메뉴는 예전에 자주 해먹던 브로콜리 카레볶음밥으로 선택했다. 브로콜리 카레볶음밥은 진짜 요리와 담을 쌓은 요리고자나 자취생도 쉽게 할 수 있는 요리로 카레가 들어가기 때문에 맛에 있어서만큼은 어느 정도 보장이 되는 초간단요리라고 할 수 있다. 그럼 간단한 점심메뉴로도 좋고 혼밥메뉴로도 좋은 브로콜리 카레 볶음밥의 재료부터 알려드리자면 재료도 진짜 간단하기 그지 없다. 밥 (이왕이면 찬 밥) / 브로콜리 / 양파 / 분말카레 참고로 분말카레를 선택할 땐 무조건 매운맛 카레를 추천한다. 순한맛은 볶음밥을 만들었.. 포항맛집 이라는 물회가 유명한 영일대 환여횟집. 지지난주 울릉도 여행을 다녀오면서 포항을 들리게 됐다. 그래서 포항에서 저녁을 먹어야 했고 포항맛집으로 유명한 영일대 환여횟집에서 물회를 먹었다. 이미 포항하면 물회로 유명하여, 물회만을 전문으로 하는 다양한 식당이 많이 있지만 환여횟집을 선택한 이유는 포항여객터미널에서 가장 가까운 식당이었기 때문이다. 포항여객터미널에서 영일대 해수욕장을 지나 걸어서 15분 정도가 걸린 것 같다. 참고로 포항맛집 이라는 환여횟집은 몇 년전 TV예능프로그램 1박2일에 등장하여 유명해졌고, 현재는 분점도 있을 정도로 전국구 맛집으로 소문난 식당이라고 한다. 그래서 그런지 늦은 저녁 8시쯤에 방문을 했는데도 많은 사람들로 북적였다. 그렇지만 나의 경우 다행히 자리가 나서 기다리지 않고 바로 식사를 주문했다. 아마 좀 더 바쁜.. 서초동맛집 나만아는맛집인데 칼국수가 맛있는 사라스칼국수. 블로그를 다시 열심히 운영해볼까해서 글을 쓸려니 막상 쓸게 없어서 오늘 점심으로 먹은 칼국수집에 관해 글을 써볼까한다! 서초동에는 숨겨진 맛집이 많이 있지만 수많은 맛집 중에 나만아는맛집이고 싶은 칼국수집 하나가 있다. 바로 사라스(SHARA'S) 칼국수인데 칼국수집과는 얼핏 어울리지 않는 상호명을 가지고 있는 칼국수 전문점이다. 위치는 서초동 서울고 후문 쪽 서울고 사거리에 위치하고 있고 메뉴는 보통의 맛집이 그렇듯 3개 밖에 없는데 칼국수가 정말 맛있다. 서초동맛집으로 불려도 손색없을만큼 말이다. 메뉴는 단 3개! 칼국수 / 비빔국수 / 콩국수 칼국수와 비빔국수는 7천원이고, 콩국수만 8천원이다. 2017년 5월 이후 가격이 천원씩 올랐다고 한다... 여기서 비빔국수나 콩국수는 안먹어봐서 모르겠는데 .. 동작구 상도동 맛집 삼계탕과 보신탕이 유명한 노다지 식당. 바야흐로 몸보신의 계절이 돌아왔다. 오늘은 연일 계속되는 무더위에 몸보신을 할겸 동작구 상도동에서 오래된 맛집으로 통하는 노다지 식당을 다녀왔다! 노다지 식당은 상도동 주민이라면 모두 알만한 식당인데, 보신탕과 삼계탕을 전문으로 하는 식당이다. 그리고 워낙 유명한 맛집이라 1년 내내 많은 사람들이 찾는 곳이지만, 특히나 이맘때부터 사람들의 발 길이 끊기지 않는 식당이기도 하다. 노다지 식당의 위치는 상도역 5번 출구로 나오면 뒷 골목쪽에 자리하고 있는데, 원래는 상도역 4거리 큰 길가에 위치하고 있었으나 여러가지 사정으로 지금 위치하고 있는 상도역 5번 출구 뒷골목 쪽으로 자리는 옮긴 것이다. 보신탕과 삼계탕을 전문으로 하는 노다지 식당은 생긴지 오래된 걸로 알고 있지만 정확히 언제 생겼는지는 모르겠다... 딸기토스트 간편 딸기요리로 좋아요! 오늘 아주 오랜만에 요리 포스트를 올리는 것 같은데, 요리 포스트라기도 민망한 것이 아주 간단한 딸기요리인 딸기토스트이기 때문이다. 정말 5분이면 만드는 토스트인데, 요즘 제철 과일인 딸기로 하는 요리?로 오늘 처음 만들어 봤지만 맛도 좋고 만들기도 간편해서 앞으로 종종해먹으면 괜찮을 것 같다. 그럼 지금 부터 요리 만들기 ㄱㄱ 일단 딸기토스트를 만들기 위해서는 딸기와 식빵 크림치즈가 필요하다. 꿀도 있으면 좋은데, 없으면 설탕이나 딸기쨈을 준비해도 될 것 같다. 식빵 딸기 크림치즈 꿀 버터 먼저 식빵을 준비하는데, 식빵 하나에는 페트병 뚜겅으로 동그랗게 구멍을 낸다. 식빵을 준비했으면 다음으로 딸기를 손질해 주는데 딸기는 꼭지를 떼어내고, 세로로 3등분으로 먹기 좋게 잘라준다. 딸기 꼭지를 제거하고~ .. 얼큰한 수제비 만드는 법! 부침가루 수제비 반죽!! 비 오는 날이면 어김없이 생각나는 요리 중에 하나는 단연 얼큰한 수제비가 아닐까 싶다. 그래서 오늘의 요리 포스트는 얼마 전 날이 꾸리꾸리 했던 비오는 날 해먹었던 얼큰한 수제비 만드는 법이다! 먼저 수제비를 하기 위해서는 수제비 반죽이 필요한데, 보통은 밀가루로 수제비 반죽을 만드는 것이 정석이나 부침가루를 사용하여 반죽을 만들었다. 부침가루를 사용하여 만들면 좋은 점은 가루 자체에 간이 되어있기 때문에 따로 간을 할 필요가 없다는 것이다. 그래서 부침가루 수제비 반죽을 사용하면 수제비 맛이 더욱 좋다! 그럼 재료 부터... 부침가루, 감자, 호박, 고추장, 간장, 멸치다시다, 굴소스, 소금 멸치다시다를 안쓰고, 직접 멸치를 우려내어 사용할 수 있으나 간편하게 멸치다시다를 사용했다! 일단 얼큰한 수제비.. 이전 1 2 다음
